金曜日, 10月 31, 2008

僕には君が必要なんだから

おはよう

いい寒さ。

大好き。

朝方のドライブが気持ち良かった。



昨日は、稲毛店にて勤務でした。

とても楽しく働けました。

ありがとう。

「工藤さんは必要だから」

そう言われると嬉しいんだけど、照れくさくて。

また来週逢いましょうね。


今日はこれからパーティーだよ。

ハロウィーンの準備は万全。

いい音楽を聴きながら、朝まで遊びましょう。

みんなで仮装すれば楽しいし(笑)

一緒に津田沼駅まで行こうよ(笑)


本日のスープセットが人気です。

寒い日には、心から温まりましょう。

幸せの温かさだよ。


みんなまた後で。


今日頑張れば3連休でしょ。


グッナイ


kuu

木曜日, 10月 30, 2008

充実の映画の日

おはよう

いい映画でした。

だから水曜日は大好き。



昨日の映画の日。

イルマーレを観ました。

フックを観ました。

シングルスを観ました。


とてもいい日になった。


観るというよりも感じるかな?

とても充実出来ました。


ありがとうね。


さて。

寝よう。

グッナイ


kuu

水曜日, 10月 29, 2008

金曜日をお楽しみにね&本日のスープセット

おはよう

いい寒さ。

ちょっとお洒落しました。

だから寒いの大好き。



さて。

今週の金曜日(31日)はハロウィーンパーティーです。

スタッフは仮装するの。

先日も書き込みしましたよね。


昨日。

僕の仮装グッズが届きました。

今年は凄いよー!

今までとは比べ物になりません!

早く着たくて仕方ない(笑)

当日は、この仮装で津田沼を徘徊する予定。

一緒に歩きません?

みんなで仲良く。


美味しいスープを作りました。

「ソーセージとベーコンのクリームシチュー」

厚切りベーコンとあらびきソーセージ。

ほくほくのじゃが芋とシャキシャキのキャベツ。

とてもヘルシーなクリームシチューです。

科学調味料を一切使わずにロハスなスープに仕上げました。

アクセントのマスタードが大人な味。

自家製の美味しいパンがセットなの。

限定10食のみだから。

お早めに・・・



イカ墨パスタはお陰様で完売致しました。

次の仕込みまでお待ちを。



さて。

寝る準備しなくちゃ。



グッナイ


kuu

火曜日, 10月 28, 2008

勇気を出して最初で最後の告白

おはよう

寒い朝。

いい感じだ。

こうじゃなくちゃね。

雪降らないかな・・・



大好きな番組「あいのり」

久しぶりに、いい告白。

よっこがこーすけに告白したの。

よっこは30歳。

こーすけは22歳。

勇気が必要だよね・・・

でも、好きなんだからさ。

ここは行かなくちゃ。

理屈じゃないんだよ。

心で感じるまま素直になれば。


来週はどうなることやら。


二人が楽しみです。


なんにしても勇気は必要ね。


ほんの少しの勇気でいいからね。


グッナイ


kuu

月曜日, 10月 27, 2008

笑 笑 笑 笑 笑 = 至福の時間

おはよう

アロエカクテルが人気なんです。

イカ墨パスタが大好評よ。

お試しあれ・・・



昨日。

終日大盛況の日曜日。

みんなが笑顔でした。

これが嬉しい。


ナオティと二人で軽く飲みました。

美味しかったね。

楽しかったね。

これが幸せ。


笑顔の日曜日。


今日も笑顔でいましょうね。


今日は、お昼から美容院。


ばっさり切るか?軽くにするか?


悩むんです。


お楽しみに。


グッナイ


kuu

日曜日, 10月 26, 2008

まもなくハロウィーンパーティー

こんにちは

昨日のワインが残ってます。

頭痛い・・・


さて。

今週の金曜日(31日)はハロウィーンです。

毎年行うイベントの一つ。

スタッフの最高の仮装が見れます。

スタッフから限定のプレゼントがあります。

スタッフと一緒に仮装が出来ます。


今年の僕の仮装は凄いよ!

ナオティは初参加。

岩ちゃんはどうする?


みんなの仮装も大歓迎。

無理にしなくてもいいけどね(笑)

とにかく金曜日はKavaに集合よ。

久しぶりに3人揃っての営業だし。


今日は2時まで。


カウンターで逢いましょう。


シーユー


kuu

土曜日, 10月 25, 2008

いいバーテンダーがここにいます

おはよう

雨止んだね。

今日は晴れるみたい。

いい休日にしよう。


昨日。

お陰様で大盛況。

ありがとうございます。

楽しかったね。


僕の下で約3年間働いているスタッフがいます。

まだ若い彼は、不器用で無愛想・・・

でもそれは昔の話し。

まだまだ未熟だけれど、センスがあります。

いいバーテンダーです。

彼が僕の歳になる頃には、どれだけの世界にいるのだろう。

とても楽しみなんです。


ここにはいいスタッフがいます。

若い2人が頑張っています。

陰ながら応援してください。


それが今のSweet KavaKavaなんです。


なんかいいでしょ。


またね。


グッナイ


kuu

金曜日, 10月 24, 2008

美しくなるためには心から綺麗になろう

こんばんは

サーバーメンテナンスのために

今から書き込み。


さて。

昨日の大雨は止みました。

今は曇り。

なんか蒸すね。

新しいカクテルです。

フレッシュのアロエの果肉を使ったカクテル。

美容にいいアロエをたっぷり加えました。

飲みやすい低アルコール。

後味もすっきりさっぱり。


お酒は体にいいのでしょうか?

いいと思います。

自分のペースで飲めば。

飲むことでストレスが無くなればさらにいい。

体にいいフルーツを自然に摂取できる。

なんて素晴らしいんだ。


僕は、もっとカクテルを考えたい。


頭がよくなるカクテルとか(笑)


痩せるカクテルとか(笑)


出来ると思うんだけどなー・・・


店に行くね。


カウンターで逢いましょう。


シーユー


kuu

木曜日, 10月 23, 2008

親しき仲にも礼儀あり



おはよう

風邪が治りません。

病院には行きました。

咳が止まらないの。

みんなごめんね・・・



昨日。

楽しかったね。

久しぶりに笑った気がした。

ありがとう。

「親しき仲にも礼儀あり」

この関係を続けましょう。

互いに敬う気持ちを忘れずに。

楽しいだけじゃだめだから。

喧嘩もいいじゃない。

言いたい事を伝えなさい。

陰口はだめ。

I LOVE Kava

そう思うならカウンターにおいで。


みんないつもありがとう。


これからもよろしくね。


愛してるよ。


グッナイ


kuu

水曜日, 10月 22, 2008

ドライトマトとシーフードのイカ墨パスタ

おはよう

ダーツが駄目だ。

絶不調。

集中力だな・・・



昨日からの新メニュー。

「ドライトマトとシーフードのイカ墨パスタ」

やばいよ・・・

旨すぎ。

僕ね、イカ墨ソースにこだわったんです。

材料にもね。

ドライトマトの甘酸っぱさ。

ぷりぷりのシーフード。

濃厚ながらも上品なイカ墨ソース。


最高のパスタが出来ました。


ぜひお試しを。


感動するぜ。


今日は映画の日。


何を観たい?


考えといてね。


グッナイ


kuu

火曜日, 10月 21, 2008

魔法の音色 ガムランボール

おはよう

昨日のワインは好評でした。

なんか嬉しい一日だったな。



タイトルの「ガムランボール」

これがいい。

素晴らしい。

手作りなんだよね。

この音色は素晴らしい。


マイブームになりました。


七個集めると願いが叶うらしい・・・

ドラゴンボールか!

一人でボケてツッコンでみる(笑)


今度見せてあげるね。


本日より、イカ墨パスタ始めます。


グッナイ


kuu

月曜日, 10月 20, 2008

毎月20日はワインの日

おはよう

急な雨にまたしても黒板が。

濡れても消えないようにしたいな。

いいアイデア教えてね。



さて。

本日20日は「ワインの日」

普段はボトルでしか味わえない高級ワインが、

この日だけはグラスでお楽しみ頂けます。


今回のワインはね・・・

フランスのシャブリにイタリアのトォー。

どちらも人気の白ワイン。

赤ワインはチリのレオンとフランスのラ・グラーブ。

どちらも品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。

産地の違いで飲み比べてみてね。


価格は均一¥730!

現定数4本のみね。

特別よ。


仕事帰りに一杯いかが?


また後で。


グッナイ


kuu

日曜日, 10月 19, 2008

イカ墨パスタを仕込みます

こんにちは

今日は日曜日。

2時まで営業よ。



勉強が嫌いです

でもね、好きな事はします。

何かを作る事が大好き。

だから上手に出来るように勉強するの。

天才なので努力は必要ありません(笑)


イカ墨パスタが食べたくて。

これから仕込みます。

新鮮なイカを合わせた濃厚なソース。

楽しみにしててね。


数量も限定なので。


さてと。


勉強しようっと。


シーユー


kuu

土曜日, 10月 18, 2008

大好きなノンアルコールカクテル

おはよう

どんどん寒くなってきました。

なんか嬉しい。

雪降らないかな?



お酒大好きです。

ドライなギムレットが大好きです。

レモンを多めにしたカンパリソーダが大好きです。

シラー種やグルナッシュ種のワインが大好きです。

キンキンに冷やしたシャンパンが大好きです。

瓶のバドワイザーが大好きです。


最近のブームが「ノンアルコールカクテル」

モナンというメーカーがあります。

世界的に有名なシロップブランド。

ノンアルコールカクテルには必需品のアイテム。

様々なフルーツシロップがあります。


僕のおすすめは、青リンゴとブルーベリー。

飲み疲れた時はオーダーしてみて下さい。

上品な甘さと香りを楽しんで下さい。


大人のジュースがありますよ。

これも立派なカクテル。

あまり無理をしないでね。


僕に任せて。


モナン大好き。


グッナイ


kuu

金曜日, 10月 17, 2008

正社員 飯塚直人でございます

おはよう

快晴。

でも寒い。

今日からストール巻きます。



昨日のお話し。

スタッフの飯塚直人(通称ナオティ)

入店して3ヶ月が経ちました。

早いねー・・・

そして彼は昨日から正社員になったの。

おめでとう。

よく頑張りました。

偉いと思います。

岩本(がんちゃん)もそうですが、根性あります。

二人ともいいサービスマンになるでしょう。

努力してるしね。


正社員として彼には、もっと頑張ってもらいます。

一緒にお店を盛り上げていきます。

そして、いつかは店長になりなさい。



若者たちが頑張ってるのだから、僕らはもっと頑張らなくちゃね。

世代交代はまだ早い(笑)

だって僕は天才なんだから(笑)

みんなもそう思うでしょ?


今うなづいた人にはご馳走しなくちゃね(笑)


さて寝ます。


みんなは仕事頑張って。


グッナイ


kuu

木曜日, 10月 16, 2008

食欲の秋がいいんじゃない

おはよう

冷え込むよー。

朝は寒い。

みんな頑張れ。



食欲の秋。

よく言いますね。

まさにそれです。

体重が増えました。

2キロも。

しかもお腹廻りのみ・・・

気にしてます。


でも、何かを口に入れたくて仕方ないの。

それでついつい・・・

おバカね。


だから意識します。

今日から間食はしてません。

1週間で元に戻します。

そしてキープしなくちゃ。


でもね。

食欲の秋ねー・・・

いいよねー・・・

ご飯が美味しいよねー・・・


悪魔の囁きが聞こえてくるの(笑)


これは幻聴かしら?


頑張ります。


美味しいハヤシライスあります。


グッナイ


kuu

水曜日, 10月 15, 2008

水曜日は映画の日

おはよう

夜は吐息が白くて気分がいい。

冬が近いね。

寒いの大好き。



今日は「映画の日」

どうしても観たい映画があるの。

「ノッティングヒルの恋人」

最近話題に出てて影響されちゃった(笑)

僕もとても好きな映画の一つ。

ヒュー・グラントとジュリア・ロバーツね。

なんかキュートなラブストーリーがいい。


今夜は、新作料理と自慢のカクテルと映画だね。


どれも絶品なんだから。


カウンターで逢いましょう。


グッナイ


kuu

火曜日, 10月 14, 2008

極上のハヤシライス

おはよう

すっかり秋。

朝晩は冷え込むからね。

風邪ひかないでね。



僕の好きなもの。

ここで一つ紹介。

それは「ハヤシライス」

カレーよりもハヤシライス派。


じっくり炒めて甘味を出したたっぷりの玉ねぎ。

大きなマッシュルーム。

赤ワインで柔らかくした牛肉。

コクのある上品なデミグラス。


ハヤシライスが大好きです。

今日は、これから仕込むの。

秋の限定メニューだからね。

一度食べてみてよ。

僕のこだわりのハヤシライスを。


グッナイ


kuu

月曜日, 10月 13, 2008

恋空×恋空

こんにちは

秋晴れ。

天晴れ。



映画「恋空」観ました。

ガッキーとハルマ君共演の恋空。

正直な感想・・・

僕はドラマの方が好き。

展開が早過ぎ。

映画を先に観てれば、

ドラマ長過ぎ・・・なんてなったのかも。

そして、ドラマと若干内容が違うのね。

その分、新鮮だったけど。

どちらにしても恋空は素敵な話し。

素敵なんておかしいかな?

亡くなっちゃうから悲しい話しだけど。

やっぱり素敵だと思う。


今日は祝日。

2時までの営業ね。


シーユー


kuu

日曜日, 10月 12, 2008

マッシュルームのセゴビア風

こんにちは

肌寒いね。

今晩は冷え込むかな・・・


さて。

温かいおつまみはいかが。

「マッシュルームのセゴビア風」

スペインのセゴビア地方の料理。

マッシュルームをガーリックオイルで炒め煮る。

ベーコンの旨みも出てます。

添えつけのバゲットと一緒のどうぞ。


こんな日は、心から温まりませんか?


シーユー


kuu

土曜日, 10月 11, 2008

ゴルゴンゾーラソースのポテトニョッキ

おはよう

雨が続くね。

いつになったら晴れるかな。



新メニュー。

最近パスタ作りにはまってます。

今回は「ゴルゴンゾーラソースのニョッキ」

ブルーチーズをベースにしたクリームソース。

この特製ソースにニョッキを絡ませるの。

熱々がたまりません。

濃厚なソースが絶品なの。

もちもちのニョッキの食感が病みつきです。

お好みでバゲットを添えて下さい。

白ワインやシャンパンとも相性はいい。

軽めの赤も合います。

とても好評なパスタ。

今夜のディナーにいかが?

カウンターで会いましょう。


グッナイ


kuu

金曜日, 10月 10, 2008

サプライズをありがとう



おはよう

とても過ごしやすい気候の朝。

今日を頑張れば3連休でしょ?

いいじゃん・・・



先日の社員旅行での思い出。

9月の僕の誕生日をみんながお祝いしてくれたの。

夕食後にサプライズ。

ビックリしたよ。

凄く嬉しかったよ。

ありがとうね・・・


感謝の旅行となりました。


いいスタッフに恵まれてます。


またみんなで行こうね。


グッナイ


kuu

木曜日, 10月 09, 2008

ただいま

こんにちは

無事に帰ってきました。

今回は、社員旅行として白浜に行きました。


途中、館山ファミリーパークでBBQをして。

パターゴルフで盛り上がって。

ホテル南海壮にチェックイン。

みんなでお風呂に入って。

夕食のバイキングが美味しくて。

卓球して。

ワイン飲んで。

トランプして。

夜の街を探検して。

そしてミーティングして。


充実した1日でした。


お土産買ってきたからね。


あとで一緒に食べようね。


愛車プジョーが大変だ・・・


シーユー


kuu

水曜日, 10月 08, 2008

研修旅行に行ってきます

おはよう

帰りの大雨にやられました。

ずぶ濡れよ。

雨のいけず・・・



今日は全店舗が定休日。

これから研修旅行に出掛けます。

場所は、千葉の白浜。

新鮮な海鮮物を食しながらミーティング。

お酒は控えめで(笑)

温泉に入ります。

裸の付き合いです。

普段の疲れも癒します。

大部屋で一緒に寝ます。

誰かが枕を投げるはず・・・

朝まで戦争かも(笑)

早起きして一番風呂。

これが気持ちいいじゃない・・・


たった一泊。

されど一泊。


真剣に過ごします。


これからのために。


あなたのために。


少し寝るね。


グッナイ


kuu


PS 木曜日に会いましょう。お土産は早い者勝ちよ(笑)

火曜日, 10月 07, 2008

人生は難しいが、それが楽しい 

おはよう

今日は快晴。

涼しいから風邪ひかないようにね。



話しが出来る環境。

話しを聞いてくれる環境。

どちらも一人では出来ないこと。


確かに、一人では生きて行けないね。

それぞれの言い分があるけれど、一人では無理だよ。

感情的にならないで。

それはお互いにね。

答えは一つじゃないんだから。

色々な方向から見つければいい。

だから一つじゃないの。

君なりの答えを出せばいい。


難しいようで簡単・・・

簡単なようで難しい・・・


そう、


だから人生は面白い。


退屈しないんだ。


みんなに幸あれ。


グッナイ


kuu

月曜日, 10月 06, 2008

僕らは旅に行きます

おはよう

今日も雨。

少し寒いよ。

右足がまだ痛い・・・



さて。

ご存知の方もおりますね。

今週の水曜日(8日)は定休日です。

しかも全店舗。

この日は、研修旅行に出掛けます。


全スタッフとの勉強会。

全スタッフとの交流会。

全スタッフとの飲み会(笑)


木曜日からは通常通り営業致しますので。

この日だけは許してね。


一皮剥けて帰ってきますから。


グッナイ


kuu

日曜日, 10月 05, 2008

恋空ふたたび

こんにちは

ご機嫌いかが?

笑ってますか?


恋空。

ドラマの恋空が好きでした。

週末が楽しみで仕方なかった。


昨日、久しぶりに観ました。

いいドラマです。


友人から、映画の恋空を借りました。

観たくて仕方ありません(笑)

今、観たいんだけど、暗くなるまで我慢・・・


恋空・・・


僕も君に恋をしたんだよ。


シーユー

kuu

土曜日, 10月 04, 2008

こんな晴れた日は

おはよう

今日は休日。

なので自然と早起き。

目が覚めたら、いい天気。

秋晴れね。


テラスでお水を飲みながら、昨日のアルコールを飛ばす。

軽く夢を見たことを思い出し、一人で笑う。

テレビをつけると、王様のブランチ。

ラーメンが美味しそう。


こんな日は家にいるのがもったいない。

だから軽くお出掛け。

熱いシャワーを浴びて目を覚ます。

街をブラブラしてみよう。


いってきます。


kuu

金曜日, 10月 03, 2008

食欲の秋には、こんなメニュー

おはよう

最近、誕生日が多くてね。

僕の自家製ティラミスが大活躍。

その笑顔が見たいのよ。

お祝い大好き。



秋です。

涼しいというより寒いね。

食欲の秋だし、美味しいご飯をいっぱい食べなくちゃ。

新メニューね。

「牛肉ときのこのスタミナプレート」

柔らかい牛肉と玉ねぎと色々きのこを、

特製のピリ辛だれで炒めます。

温かいご飯とシャキシャキレタス。

その上には温泉卵。

これが旨い!

期間限定メニューになりますから。

ぜひ食してみてね。


またあとでね。


グッナイ


kuu

木曜日, 10月 02, 2008

痛みに負けるな 自分に負けるな

おはよう

今日は秋晴れ。

ずーっと快晴。

嬉しいじゃん。



病院に行きました。

結果は打撲。

良かった・・・

でも、「本当は折れてもおかしくない、骨が丈夫だね」

だって(笑)

一安心・・・


でも、深夜になると痛くて痛くて。

やっぱり辛くて。

だから休憩しながらサービスしてます。

カウンターにいない時はバックルームにいから。

声を掛けてね。


アイシングして寝ます。

今日も頑張ってカクテル作るからね。

美味しいのあるんだから。

君だけのカクテルなんだよ。


またあとで。


グッナイ


kuu

水曜日, 10月 01, 2008

無花果のフレッシュカクテル

こんにちは

今日から10月。

秋も深まり大人の季節の始まりね。



大好きなフレッシュカクテル。

毎月とても好評です。

様々なフルーツや食材をお酒と合わせる。

美容にもいい綺麗になれるカクテル。

今月は無花果(いちじく)。

他に、柿や林檎などもございます。


今月も素敵な時間をお過ごしください。


シーユー


kuu