OPEN 18:00 / CLOSE 月〜木 25:00 . 金、土 27:00 / 日曜定休日 JR津田沼駅北口徒歩7分。テキーラマエストロ、ラムコンシェルジュがいるお店。大人の隠れ家的ショットバーでカクテルコーディネーターが創りあげる極上のフレッシュフルーツカクテルや美容と健康にいいミクソロジーカクテル、そして世界のグラスワインと創作料理をお楽しみください。
木曜日, 9月 30, 2010
30日はKavaKavaの日
おはよう
またもや雨。
うーん、
秋晴れはいつなのか・・・
さて、
やってきましたKavaKavaの日。
毎月20日と30日はお得なんです。
なんとお会計から20パーセントOFFでございます。
お客様感謝デー。
いつもどうもありがとう。
9月最後のディナープレート。
今夜は、
秋の味覚、スモークサーモンときのこのクリームパスタ。
そして、
前菜には、生ハムとグリッシーニ。
サラダには、ずわい蟹のマッシュポテトを。
全てがワンプレートで¥1000よ。
巨峰が入荷しました。
極上のフレッシュカクテルはいかが?
秋の香りを楽しんで。
9月も今日で終わり。
早いねー。
今夜はみんなで遊びましょう。
また後で
グッナイ
kuu
水曜日, 9月 29, 2010
ありがとうございました
おはよう
雨も止み快晴の水曜日。
ナイス天気。
ナイス自分。
改めて、どうもありがとう・・・
さて、
9月28日。
僕のお誕生日でした。
たくさんの方にお祝いをして頂きました。
どうもありがとう。
カウンターもテーブルも満席で、
相席をお願いする状態。
ぞれでも、それぞれが仲良く過ごす。
僕のお店の自慢の一つ。
色々とプレゼントを頂きました。
持ち帰れないほど頂きました。
ワンピースのフィギュアや。
豪華な下着や。
素敵なバックや。
高価なTシャツとぬいぐるみや。
そして、
美しい花束を。
どうもありがとう。
また後で書き込みます。
グッナイ
kuu
雨も止み快晴の水曜日。
ナイス天気。
ナイス自分。
改めて、どうもありがとう・・・
さて、
9月28日。
僕のお誕生日でした。
たくさんの方にお祝いをして頂きました。
どうもありがとう。
カウンターもテーブルも満席で、
相席をお願いする状態。
ぞれでも、それぞれが仲良く過ごす。
僕のお店の自慢の一つ。
色々とプレゼントを頂きました。
持ち帰れないほど頂きました。
ワンピースのフィギュアや。
豪華な下着や。
素敵なバックや。
高価なTシャツとぬいぐるみや。
そして、
美しい花束を。
どうもありがとう。
また後で書き込みます。
グッナイ
kuu
火曜日, 9月 28, 2010
35歳になりました
月曜日, 9月 27, 2010
前夜祭
日曜日, 9月 26, 2010
カウンターの醍醐味
土曜日, 9月 25, 2010
物欲と秋の夜
金曜日, 9月 24, 2010
9月最後の華金ですから
おはよう
冷たい空気。
冷たい雨。
それでいて温かい居場所。
自慢のカウンターが大好き・・・
さて、
華金がやってきました。
9月ラストの華金。
週末は人気の生春巻きが¥320。
限定10名様となります。
お早めに。
そんな華金のディナープレートは、
海老とキノコのタラコクリームソースパスタ。
ぷりぷりの海老といろいろキノコを、
特製のタラコクリームソースで和えました。
今回のパスタは、ニョッキです。
ソースとの相性は抜群よ。
またまたお客様からお誕生日プレゼントを頂きました。
僕の似顔絵パズル。
これが凄い(笑)
カウンターに大きく飾られてます。
見てみて。
あゆ、やち、いっちゃんありがとう。
私、工藤の生誕35歳!男祭りまであと5日。
28日の本番で僕は生き残れるのだろうか・・・
いい華金を。
また後で
グッナイ
kuu
木曜日, 9月 23, 2010
甘い生活
水曜日, 9月 22, 2010
繋がりは永遠にリンクする
おはよう
蒸し暑くてなんか嫌。
帰宅してバドワイザーが旨い。
アイスは我慢。
大人だからね・・・
さて、
いつの間にか逢わなくなった友人。
些細なきっかけで何年も連絡なし。
誰が悪い訳でもないけれど、
何だかんだ大人の事情。
でも、
何だかんだ大人の我儘。
いつしかそのわだかまりは消え、
自然と引き合う。
心と心が共鳴し合いお互いを引き合わせる。
「何であんなことで・・・」
「もっと早く言葉をかければ・・・」
そうかもしれない。
でもね、
今だからいい時もある。
自然が一番なのかもしれない。
何十年もお付き合いをしてくれている君へ。
何年かぶりに訪ねてくれた君へ。
お互いに同じ環境で戦った元スタッフの君へ。
僕は君達と出会えたことに感謝しています。
僕のスキルをさらに伸ばせたから。
無限に広がる出会い。
そんな中の一握りの出会いだけれど、
僕からしたら、とてつもなく大きな君達だから。
僕らは出会う為に生まれたんだ。
どんなに頑張っても、
どんなに意地を張っても、
一人では生きていけない。
互いに甘えあって、
支えあって、
伝え合って、
生きて行くんだ。
僕はこれからもバーテンダー。
あなたの人生と時間を創るバーテンダー。
出会ってくれてありがとう。
感謝します。
また後で
グッナイ
kuu
火曜日, 9月 21, 2010
母上と俺の絶品オムハヤシ
おはよう
暑いのか涼しいのか。
はっきりしないのは嫌い。
もう涼しくなろうよ・・・
さて、
即完売したハヤシライス。
新たに、じっくり煮込んで作りました。
大人の俺のハヤシライスの完成です。
僕ね、
幼い頃からハヤシライスが大好きでした。
カレーより断然ハヤシライス派。
母上が作ってくれるハヤシライスが美味しくて。
単純にレトルトなんだろうけれど、
愛情がプラスされているから美味しくて。
僕のハヤシライスは、そんな母上の愛情から出来ています。
だから、
俺のハヤシライス。
もしくは、
工藤家のハヤシライス。
いやいや、
工藤家の母上のハヤシライス。
う~ん、
工藤家の母上の愛情たっぷりのハヤシライス。
・・・
工藤家の母上の愛情たっぷりの俺のハヤシライス。
これだね。
ふわとろのオムレツを添えたオムハヤシ。
これがね、最高にまいうー。
本当に美味しいから食べてみて。
病み付きよ。
閉店後。
岩ちゃんと小林くんと古澤くんで九十九らーめん。
ダイエットするなんていいながら。
朝方にらーめん。
駄目ね。
でもね、
みんなで食べるご飯は美味しい。
なんか幸せ。
ダイエットは明日から。
そう心に決めました。
9月21日(火)
1週間後は僕のお誕生日。
楽しみだなー。
ゆかさんから一足先にプレゼントを頂きました。
ありがとう。
また後で
グッナイ
kuu
月曜日, 9月 20, 2010
お客様感謝デー
日曜日, 9月 19, 2010
20日 30日はKavaKavaの日
おはよう
快晴の日曜日。
いい日曜日。
ドライブ日和だね・・・
さて、
昨日のブログにも告知しましたが、
新しいイベントを試験的に行います。
毎月20日と30日をKavaKavaの日と題し、
お会計より20%OFFに致します。
ご来店頂いた皆様が対象でございますが、
Kava CLUBに加入が条件となります。
未加入の方はお申し付けください。
今後は、会員証の発行も考えています。
毎月20日 30日はKavaがお得だとお覚えください。
イ○ン同様にお得で嬉しいイベントを行いますので。
今夜のディナープレートはオイルパスタです。
大人気のエリンギとドライトマトのペペロンチーノです。
前菜とサラダがワンプレートで¥1000よ。
いい日曜日を。
また後で
シーユー
kuu
土曜日, 9月 18, 2010
連休なう
金曜日, 9月 17, 2010
華金でございます
おはよう
雨止みました。
ラッキー。
主演さまぁ~ず面白いぞ・・・
さて、
もう秋ね。
本当に秋なのね。
衣替えもしてないのに秋ね。
美味しい梨がやっと手に入りました。
とても瑞々しく甘くて香り高い梨。
毎年定番の梨のフレッシュカクテルを始めました。
ビタミン豊富な旬のカクテルをお楽しみください。
ワンピースが大好きです。
ある一角のカウンターにはフィギュアがいっぱい。
日々、新しいフィギュアが増えています。
もう置ききれません。
それでも集めます。
ワンピファンのあなた。
自慢のカウンターで語り合おう。
9月17日(金)
今夜のディナープレートは・・・
旬のきのことツナを合わせたトマトパスタ、
スパゲッティ・ボスカイオーラ。
この他に、
スモークサーモンのマリネ、
大葉の和風サラダがワンプレートで¥1000になります。
今夜のディナーに日替わりのワンプレートはいかが。
週末(金、土)と云えば、
大人気の生春巻き¥840が!→¥320の日。
毎日10名様限定メニューになります。
売り切れの際はご了承ください。
素敵な金曜日にしましょう。
また後で
グッナイ
kuu
木曜日, 9月 16, 2010
夏から秋へ衣替え
おはよう
秋ね。
急に秋ね。
雨模様の日々。
なんだかねー。
でも、今を楽しまなくちゃね・・・
さて、
秋が始まりました。
入り口の扉を開放しています。
大好きなお香を焚いています。
いい感じ。
ディナープレートが好評です。
毎日ツイッターでアップしています。
あなたもフォローしてね。
@bijoujp だからね。
川口さんからワンピースの七武海のショットグラスを頂きました。
かなりレア。
どうもありがとう。
佐々木くんからジンベイとドフラミンゴのフィギュアを頂きました。
リアルでいいね。
どうもありがとう。
カウンターがさらに進化しました。
いつか尾田先生が来店してくれるようにしなくちゃ。
深夜。
アルマゲドンを観ました。
何十回観ても感動します。
いい映画です。
大雨の帰り道。
南木商店に行きました。
偶然スーちゃんと出会う。
元気そうで何より。
9月16日のディナープレートは・・・
エリンギとベーコンのアーリオ・オーリオ。
前菜でスモークサーモンのマリネと、
大葉とフレッシュ野菜のフィンガーサラダが付きます。
3種類がワンプレートになって¥1000よ。
お楽しみください。
また後で
グッナイ
kuu
水曜日, 9月 15, 2010
幸せの秋が始まる
おはよう
急に秋模様。
冷え込むようになりました。
でもね、
アイスは食べます・・・
さて、
俺のハヤシライスが好評でした。
とても嬉しいお言葉ありがとう。
じっくりと約7時間煮込みました。
玉ねぎや牛肉の旨味がたっぷりと加わっています。
そんな大人のハヤシライス。
あなたもぜひ。
9月15日(水)
今夜のディナープレートは・・・
たっぷりキノコとベーコンのクリームパスタ。
色々なキノコと厚切りベーコンの旨味を合わせたパスタ。
あっさりクリームソースがポイントよ。
そして、
旬のスモークサーモンのマリネとサラダが付きます。
この内容で¥1000。
ランチでイタリアンを我慢して、
ディナーにKavaで召し上がれ。
絶品よ。
あと2週間でアラフォー。
ついに40代目前。
素敵なおじさんを目指します。
応援してね。
また後で
グッナイ
kuu
火曜日, 9月 14, 2010
俺のハヤシライス
月曜日, 9月 13, 2010
みんなが大好き
おはよう
美味しいお肉を食べたら、
ラーメンが食べたくなった。
食後はもちろんクーリッシュ。
ナイスな休日だ・・・
さて、
お客様とBBQでした。
友人のお店エルコラソンのスタッフ参加してくれました。
総勢40名弱。
天気も良く、とにかく楽しく遊べました。
しょうちゃんと遊んだダブルダッチが楽しくて。
バトミントンをして、
サッカーをして、
野球をしたらブライアンが登場してホームランを打ったり。
じゃぶじゃぶ池で水浴びしたり。
何より、
みんなと語り合えたのが幸せでした。
お疲れちゃん。
またやろうね。
次は、KavaKava運動会だね。
2次会も盛り上がりました。
いい日曜日に感謝します。
みんなに感謝します。
どうもありがとう。
月曜日。
新しいディナープレートが始まります。
詳細は起きてから。
とりあえず寝ます。
お疲れ様でした。
また後で
グッナイ
kuu
日曜日, 9月 12, 2010
9月12日(日)
おはよう
夕空や秋風がなんだか嬉しい。
夏が終わるのは寂しいけれど、
新しい季節はいつも嬉しい。
生きている喜びだ・・・
さて、
12日の日曜日。
この日は終日貸し切り営業でございます。
ご迷惑お掛けいたします。
ご了承ください。
ドラマの美丘。
来週が最終回です。
最近、大好きな番組があります。
主演さまぁーず。
最高です。
あなたも観てみて。
準備は万全。
素晴らしい日曜日にしよう。
楽しもうね。
また後で
グッナイ
kuu
夕空や秋風がなんだか嬉しい。
夏が終わるのは寂しいけれど、
新しい季節はいつも嬉しい。
生きている喜びだ・・・
さて、
12日の日曜日。
この日は終日貸し切り営業でございます。
ご迷惑お掛けいたします。
ご了承ください。
ドラマの美丘。
来週が最終回です。
最近、大好きな番組があります。
主演さまぁーず。
最高です。
あなたも観てみて。
準備は万全。
素晴らしい日曜日にしよう。
楽しもうね。
また後で
グッナイ
kuu
土曜日, 9月 11, 2010
全然忙しくないし
おはよう
なんだかんだ暑いじゃん。
もう少し夏日は続くみたい。
アイスを愛してます・・・
さて、
お陰様で華金の昨日も終日満席でした。
どうもありがとう。
好評のディナープレートも完売しました。
本当にありがとう。
途中慌ただしくてご迷惑をお掛けしました。
失礼しました。
でも、
楽しかったね。
いい金曜日だったね。
お誕生日の方がいました。
みたにさんおめでとう。
素晴らしい1年になりますように。
写真すぐに送りますね。
今夜のディナープレートは・・・
「サーモンときのこのクリームソースパスタ」
油がのったサーモンときのこの相性は抜群!
このパスタに、前菜とサラダがワンプレートで¥1000です。
どうそごゆるりと。
少し休んだら、買い物に出掛けます。
コストコやあそことあそこに出掛けます。
頑張るぞ。
また後で
グッナイ
kuu
なんだかんだ暑いじゃん。
もう少し夏日は続くみたい。
アイスを愛してます・・・
さて、
お陰様で華金の昨日も終日満席でした。
どうもありがとう。
好評のディナープレートも完売しました。
本当にありがとう。
途中慌ただしくてご迷惑をお掛けしました。
失礼しました。
でも、
楽しかったね。
いい金曜日だったね。
お誕生日の方がいました。
みたにさんおめでとう。
素晴らしい1年になりますように。
写真すぐに送りますね。
今夜のディナープレートは・・・
「サーモンときのこのクリームソースパスタ」
油がのったサーモンときのこの相性は抜群!
このパスタに、前菜とサラダがワンプレートで¥1000です。
どうそごゆるりと。
少し休んだら、買い物に出掛けます。
コストコやあそことあそこに出掛けます。
頑張るぞ。
また後で
グッナイ
kuu
金曜日, 9月 10, 2010
秋風漂う夏の夜
おはよう
一気に秋模様。
一気に気温ダウン。
それでもアイスを食べてます。
自転車とクーリッシュ・・・
さて、
もう金曜日。
金曜日=花金。
この花金よりも華金の方が好き。
なんかゴージャス。
ディナープレートのオーダーの嵐。
みんなどうもありがとう。
喜んでもらえて何より。
今夜のプレートはこちらです・・・
「ずわい蟹と自家製トマトソースのパスタ」
前菜とサラダがワンプレートで¥1000。
プレート限定の新作メニューになります。
どうぞお楽しみください。
南仏のワインが大好き。
グルナッシュ種とシラー種の絶妙なバランス感がいい。
おすすめワインがあります。
「シャトー・レゾリュー 赤ラベル」
あまり赤ワインが得意ではないあなた。
大丈夫。
僕もそうでした。
でも、
このワインと出会って見方が変わりました。
今夜は特別にこのレゾリューをグラスでご提供致します。
限定1本のみとなります。
さて、
そろそろ寝ます。
また後で逢いましょう。
グッナイ
kuu
木曜日, 9月 09, 2010
雨ニモマケズ
水曜日, 9月 08, 2010
実りある人生
おはよう
昨日のテキーラで二日酔い。
そんな辛い火曜日。
こんな日はレッドブルだ…
さて、
夕空が綺麗で、
仕事前の少しの時間に眺めるのが最近の日課。
秋の香りはまだまだしないけど、
風景は変わりつつある。
先日のねるとんイベント。
出会った二人がお付き合いの報告をしにきてくれた。
これが嬉しい。
これが喜び。
末永くお幸せにね。
余命一ヶ月の花嫁を観ました。
命の尊さ、
病気の辛さ、
愛の深さ、
そして、
人の強さを学びました。
人生のメッセージが込められている映画。
ありがとう。
今日、
僕はいつも通りにカウンターにいるでしょう。
あなたが毎日頑張れるように笑顔でカウンターにいるでしょう。
平凡な人生だと人は云うかもしれない。
でもね、
これが僕なんだ。
僕の最高の人生なんだ。
みんないつもありがとう。
またあとで
グッナイ
Kuu
火曜日, 9月 07, 2010
ディナープレート
月曜日, 9月 06, 2010
有言実行
おはよう
蒸し暑くて起きました。
早起きは三文の得。
勉強してアイデア得るぞ・・・
さて、
新メニュー化に向けてディナープレートを試作しました。
夜カフェ気分で味わえる大人のディナープレート。
そして、今夜からこのメニューを皆様にご提供させて頂きます。
旬のパスタと季節の前菜とサラダがワンプレートになって¥1000です。
限定メニューではありません。
あなたの夜をゆっくりと過ごした後にもお楽しみ頂けます。
秋のフルーツが大好きで。
梨を早速食べてみました。
もう少し甘さが強い方が好みだけど・・・
ただ、
まだ高いね(笑)
美味しい梨が食べたいな。
それでは、
モーニング食べてお勉強します。
いい月曜日になりますように。
また後で
シーユー
kuu
日曜日, 9月 05, 2010
暑さに負けず 暑さを楽しむ
土曜日, 9月 04, 2010
秋のディナープレート
おはよう
なんだかんだ蒸し暑いのね。
夕空は秋なのに。
あのグラデーションが大好き・・・
さて、
近々、新しいメニューを始めます。
そのメニューは、
秋のディナープレート。
ワンプレートで色々楽しめるメニュー。
量も多くなく少なくなく女性にも嬉しいメニュー。
価格も¥1000(税込)とお得なメニュー。
内容は毎日替わります。
季節のおすすめパスタに旬の前菜とサラダが一つのお皿に盛られます。
通常¥1260のパスタに色々付いてなんと¥1000。
まだ考案中ですが、前菜をスイーツとチョイスできた方がいいのかな?
パスタ以外にもライスメニューもあった方がいいのかな?
あなたの意見も取り入れて来週からご提供させて頂きます。
お楽しみに。
週末の生春巻きがとても喜ばれています。
土曜日も¥320でお召し上がり頂けます。
ただし、早い時間帯をおすすめします。
すぐに完売してしまいますので。
残暑に負けずに土曜日を楽しみましょう。
いい週末を。
また後で
グッナイ
kuu
金曜日, 9月 03, 2010
毎週恒例限定メニュー
おはよう
もう金曜日。
1週間はあっという間。
すぐにクリスマスになるぞ・・・
さて、
お陰様で新メニューが好評です。
きのこや秋鮭など秋メニュー満載。
残暑に負けない限定メニューもあります。
今後もどんどん増えていきますからね。
お楽しみに。
そして、
週末といえば・・・
限定メニューがあります。
人気の生春巻きが¥320でお楽しみ頂けます。
今回の生春巻きは何だろう・・・
それも楽しみに一つ。
最高に美味しい梨が間もなく入荷します。
そして、
毎年大人気の梨のフローズンカクテルが登場します。
もう少しだけ待っててね。
今日はコストコです。
お買い物に行かなくちゃ。
大きなクリスマスツリーがあるの。
すごく欲しくて。
悩み中・・・
暑いけれど、気持ちいい金曜日にしましょうね。
また後で
グッナイ
kuu
木曜日, 9月 02, 2010
甘えることも仕事のうち
おはよう
自転車での帰り道。
涼しい風と鈴虫の声。
秋らしい朝と時間。
なんか幸せ・・・
さて、
僕は甘えん坊です。
誰かに頼らなくちゃ生きていけない。
一人では駄目なんです。
でもね、
真剣に生きているからこそ甘えるんです。
何もしないで甘えるなんていけません。
そんな我儘はしません。
今日から新たな職場で働くお客様がいます。
君は一生懸命だし立派だと思う。
だから、無理はしないこと。
誰よりも楽しんで働こう。
疲れたらカウンターにきなさい。
そして、甘えなさい。
近所のお店。
和食ダイニング海蔵に新しいスタッフが加入しました。
マスターの初めてのお弟子さん。
あなたはいい人の下で働ける。
お互いに津田沼を盛り上げましょう。
甘い甘い笑顔が大好きで。
時にはビターな台詞を伝えたくて。
そんな様々なニュアンスを混ぜ合わせて人生と云うカクテルにしたくて。
甘い人生がいいけれど。
甘すぎない人生の方が美味しいのかもしれない。
もう少し楽に行きましょう。
まだまだスタートしたばかりなんだから。
そして、僕に甘えなさい。
あなたもね。
また後で
グッナイ
kuu
水曜日, 9月 01, 2010
9月だから 秋だから
おはよう
いつの間にか寝てました。
目覚めのアイスは最高に旨い。
幸せな朝。
もう一つ食べようっと・・・
さて、
9月になりました。
まだまだ暑いけど夏から秋へ移り変わり。
残暑に負けない新メニューのご紹介。
★スモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ仕立て ¥940
★骨付きソーセージのグリル ¥940
★有機地鶏ときのこのオリエンタルソテー ¥940
★ピッツァ ボスカイオーラ ¥940
★エリンギとドライトマトのペペロンチーニ ¥1150
★極上のボンゴレ・ビアンコ ¥1150
★海老とほうれん草のトマトクリームパスタ ¥1260
★温かいチョコブラウニー ¥420
★キャラメルワッフル ¥520
まだまだあるのよ。
自慢のバリイタリアンをどうぞお楽しみください。
そして、
毎年大人気の梨のフレッシュカクテル。
間もなく極上の梨が手に入ります。
こちらもお楽しみに。
9月はイベント盛り沢山。
みんな今月もどうぞよろしくね。
また後で
グッナイ
kuu
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